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昨日、坪倉さんの世界大会の祝賀会出席のため京都に行ってまいりました。

 

写真は坪倉さんのお店【ロッキングチェア】の中庭!この景色を見ながらお酒を飲むなんて贅沢ですよね!

 

 

 

朝8時出発の新幹線は1時間遅れの大雪!

 

地元京都・大阪の仲間とお客様、銀座からも沢山のバーテンダーが駆けつけ300人を超える大パーティ!

 

スクリーンに映し出さる世界大会の様子や、当日同様の坪倉さんの解説付きのデモストレーション、皆様への感謝の言葉。

 

ご挨拶いただく方も錚錚たる顔ぶれ。

 

会場の皆さんの心から坪倉さんを祝福する姿、今までの努力と人柄があっての事であろうと私も温かい気持ちになりました。

 

京都日帰りというハードスケジュールではありましたが、【K6】【スタアバー京都】【タリスカー】【ロッキングチェア】と4件のハシゴをして新幹線に駆け込み、もちろん飲みすぎて帰ってまいりました(笑)

 

天気予報以上?の大雪!夜まで雪がやまず、私の中ではお昼頃にはやむと勝手に思っていたので、一緒に行った喜多ちゃんに

 

【大丈夫!午後にはやむから!】

 

と言っていたら

 

『姉さん!!大雪ですが!午後にはやむっていってましたよね!姉さん!!』

 

店を移動するたびに雪まみれになり喜多ちゃんに責められながらも(笑)みんなで大笑いしまがら京都の夜を満喫してきました。

 

坪倉さんの師匠の酒向さんが、終始本当に嬉しそうなのが印象的でその姿をみているとグッとくるものがありました。

 

来月から又世界大会につながる予選が始まります。

 

次の坪倉健児を目指し、今年も挑戦を続ける選手たちの活躍に期待したいと思います!(^^)!

 

 

 

 

 

 


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先日の東京新聞に掲載していただきました。

普段より爽やかに映っております(笑)

勝亦と二人で取材を受けるのは久しぶり!

開店間もないころのダンチュウか成田一徹さんがお元気だった頃か…。

久しぶりに新鮮な感じがしました(^^)

『お互いの良いところは?』

『お二人の楽しみは?夢は?』

普段は聞かれないような質問を次々と問いかけられ、ふたりで

『ん〜…』

と考えこんでしまい、記者の方も頭を抱え込む(笑)という、

なんだか申し訳ない取材とななりましたが、

毎日繰り広げられる非日常的な出来事が日常化されているのだろうと思います(^^)

今月末で私は東京生活12周年!

『3年できっと帰ってくるに違いない』

と送り出されてよく頑張ったと思います←自分でいうか(笑)

お客様とスタッフ、銀座の仲間達のお陰で楽しい毎日を過ごしております(^^)

感謝感謝(^^)

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お正月明けは4日間の営業で又連休。

とても素敵なお正月のお花を飾っていただいたのに4日間とはもったいない!

でもとても良い雰囲気でお客様にもお正月の銀座の雰囲気を楽しんでいただきました。

明日からが本格的に仕事初め!という方も多いようですね。

フォーシーズンズ、セブンシーズンズのスタッフ達は、全国大会につながる支部予選のレシピ提出を終えました。

一カ月後に開催される銀座支部予選に向けて本格的な練習が始まります。

今年の抱負を胸に新たな挑戦の始まりです。

富永はおかしな抱負を語っておりましたが(笑)、一人一人の夢が叶えられますように!

富永 の抱負は本人に聞いてください(笑)

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さあ!酉年2017年のスタートです(^^♪

 

昨日は開店と同時にお客様がご来店!

 

縁起の良い出だしとなりました。

 

忙しかったようなのんびりしたようなお正月でしたが、皆で美味しいものもいっぱい食べて、飲んで!(^^)!

 

商売繁盛、家内安全と健康祈願のお参りもしておみくじを引いてきました。

 

【小吉】 でしたが書いてある事は良い事ばかり!

 

願い事・・・人の助けにて叶います

 

商売・・・・利益相当あり

 

争事・・・・勝つことやすし

 

籠の中の小鳥が放されて自由に飛び歩くように苦しみを逃れて楽しみの多い身となる運です。

 

と書いあり、私の1年は見通しが良いと思われます(^_-)-☆

 

昨年から入社の中山は2年目、富永と横山は3年目、坂上は秋には4年目となり、経験があって入社の彼らはもう『若手』と甘やかされる立場ではなくなってきました。

 

戸沢は10年目のカンロクで、勝亦の右腕として、又全国大会2度目の挑戦に向けて活躍して盛り上げていってほしいですね!

 

私は放された小鳥のように自由に羽ばたきたいと思います(笑)

 

2017年!バー・フォーシーズンズ・セブンシーズンズどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

本日

フォーシーズンズ・セブンシーズンズ共に仕事納めとなります。

 

いつもより1時間早く17時オープンです(^^)

 

バーでの飲み納めはでひ銀座へ!

 

銀座の飲み納めはぜひフォーシーズンズ・セブンシーズンズへ!!

 

今日は私も燃え尽きます(笑)

 

その前に勝亦が燃え尽きませんように(^^)/

 

楽しい1日で〆たいと思います!