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先週ですが中山が32才の誕生日を迎えました!

 

お客様にドンペリでお祝いしていただきました(^^♪

 

1日前は富永が31才の誕生日。

 

ツイッターで【中山31才のバースデー】とつぶやいてしまい(笑)

 

それも訂正することなくそのままですが(笑)

 

中山が1才先輩です(^^ゞ

 

私の32才。北海道で初めて独立して自分のお店を持ったのが32才の時でした。

 

挑戦してもしても全国大会には出場する事も出来ずの頃・・・。

 

でも振り返れば、周りが迷惑なほどの体力と、やる気!

 

そして無我夢中で働いていた気がします。

 

後輩達は本当に迷惑だったと思います(笑)

 

中山の32才!フォーシーズンズを背負って立つ立場は少々重荷かもしれませんが、

 

14年築いてきたこのお店を、勝亦がいない時も忽那と一緒に守り続けてくれている事に感謝です。

 

でも甘やかしませんよ〜(笑)

 

今から!ここから!中山の活躍が楽しみです!(^^)!

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美味しいアスパラが届きました(^^)

 

今季初物!私の大親友から地元の清水町のアスパラです。

 

北海道の十勝は、最近ではNHKの朝ドラの舞台にもなっており、注目されてチョッピリ嬉しい(^^♪

 

このアスパラはお客様にも好評です。

 

私もさっそくいただきました。

 

やっぱり旬のものは美味しいね(^_-)-☆

 

大地のパワーもいただくし、栄養も満点。

 

雪も解けて、この間は沖縄よりも温かい日があった北海道。

 

山頂には雪がまだあり、畑は耕して黒い土、芝は緑で、どこまでも続く青い空!

 

銀座とは違うパワーが北の大地にがあります。

 

そんな風景を思い出しながらいただくとより美味しいです(^^)

 

両店舗でご用意しております(^^ゞ

 

 

 

 


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『全国大会出場選手】

優勝 銀座支部 山崎選手

準優勝 銀座支部  戸沢選手

3位 渋谷支部 木村選手


中山は残念ながら入賞ならずでした。

まずは速報です。


明日は

全国バーテンダー技能競技大会 の関東大会です。

銀座支部から戸沢
浅草支部から中山

我が社からは二人の選手が出場します。

二人揃って全国大会に出場できますように!

応援にも熱が入っちゃいます(^^)


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申し訳ない程サボり続けているブログですみません。

今日はゴールデンウィークの営業のお知らせです。

4月の後半〜5月の前半は、日曜日以外両店舗営業いたします。

写真のピンクの印が営業日です。

銀座のバーは営業する所が多いようですね。

ご予約も承りますので、ご連絡お待ちしております(^^)

ゴールデンウィークはぜひ銀座へ(^_−)−☆