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11月27日、徳島で開催された全国バーテンダー技能競技大会にて

 

銀座支部・酒向バーの喜多さんが見事準優勝!

 

初めて技能競技大会に挑戦する事になってから、ずっと応援してきました。

 

もちろん目指してきたのは日本一。

 

これを最後の挑戦と公言し、昨年力を出し切れなかった広島大会から1年。

 

学科はただ一人の満点、フルーツ部門1位、課題部門2位、総合2位の準優勝でした。

 

大会中優勝も夢ではないのでは?を思わせてくれました(笑)。

 

この1年、もっと振り返れば大会に挑戦してきてから、ここまで来るのに苦しかった思います。

 

お店の移転や、台湾への出店、スタッフにも悩まされながらも、

 

師匠の酒向さんを信じここまでやってこれたのだと思います。

 

私は優しくはしてあげられず、

 

『本当に勝つ気があるのか』とか 『もっと死ぬ気でやれ!死なないから!』

 

とか、今の時代では逮捕?されそうな事ばかり言ってきたけれど(笑)、

 

今大会の全てを終えた喜多の言葉は  『悔いなし!!』  でした。

 

準優勝は1位になれなかった悔しい立場だけれど、最高の笑顔で表彰されている姿とその言葉、

 

そしてここまでの努力、私は久しぶりに止められない程にあふれる涙を流しました。

 

悔いなし!!喜多の目にはキラリと光るものはあったけれど、最期の大会を最高の笑顔で終えました。

 

師匠の酒向さん!お疲れ様でした(^^ゞ

 

 

 

 

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11月27日、徳島にて全国バーテンダー技能競技大会が開催されました。

 

我が社からは戸沢が出場いたしました。

 

お客様や、同じ年の仲良しの仲間も多くいるので沢山の方に応援していただきましたが、

 

残念ながら入賞ならずでした。

 

一番悔しいのは本人だと思いますが、この1年努力してきた事は、バーテンダーとしては大きな宝に

 

なる事でしょう。

 

銀座支部予選を優勝、関東大会では準優勝という成績を残しての今大会でしたので、

 

入賞への期待が多きく、プレッシャーもあったと思います。

 

結果に結びつかなかった・・・というよりは、自分の持っている力を発しきれなかったといった感じです。

 

でも沢山の選手たちがそう思っているはず。

 

大会の度に思いますが、【持っている力する発揮する力】 が大事。

 

それって、こうしたら発揮できますっていう何かがあるわけではないので難しいけれど、

 

周りの私達ができる事は、戸沢に関してはもっと違う事なんじゃないかと私は感じます。

 

心も体も疲れきってるとは思いますが、明日からセブンシーズンズの5周年!


戸沢は残念ながら入賞ならず。
でも頑張りました!
優勝は銀座支部山崎さん
準優勝は銀座支部喜多さんでした。

全国バーテンダー技能競技大会のため

10月28日(月)

バー・フォーシーズンズ
バー・セブンシーズンズ

両店舗お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。