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カクテルの日
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先日カクテルの日に行われたカクテルパーティーの模様です!

会場の中央のチャンピオンブースでカクテルを制作している勝亦です。

ロの字型のテーブルでの制作なので他の皆さんほ残念な事に背中・・・しか写っておりませんが、歴代のチャンピオン達がカクテルを作る超贅沢なブースです(^^♪

普段は黒いベストを着て営業しているので白のバーコートは久々ですね。

吉本や戸沢もそうですが、大会の時にはこの白いバーコートが基本です。

30分間50杯の限定という事でアッツという間になくなってしまいました。

『勝亦さんのカクテル飲みそこねちゃったよ〜・・・』 だなんてお客様も!

そんな方は是非フォーシーズンズへ(^^ゞ

その後バトンタッチで女性のバーテンダーが10人程でカクテルをつくりました。

一人一人紹介していただくのですが、私の時には喜多ちゃんが大いに盛り上げてくれました(^^♪

普段はなかなかお会いする機会も少ない方たちと一緒にカクテルを作るのも楽しかったです(^^)

チケットが3,000円という、行かないなんてもったいない!という程の今回の企画。

又こんな楽しいイベントがありましたらお知らせいたします。

日曜日という事もあり翌日二日酔い・・・になっちゃった方がいなかったか心配ですが楽しい一日でした(^^♪

父の銀座デビュー
先週北海道から父が東京へとやってきました。

私が東京に来て7年になりますが、初めての上京!

そして初めての銀座!

土曜日は私はお休みをいただき銀座を案内する事に(^^)

忙しくても落ち着かないし、あまりに暇だとかっこがつかないし・・・・などと思いながらお店へ行くと、仲良しのお客様が勢ぞろいで暖かく迎えていただきました。

一緒に1杯飲んで、せっかくなので真面目に(?)働いている所も見て行ってもらお制服に着替えてカウンターで一仕事。

と思ったらアルバイトのぐっち〜ちゃんのスペシャルトークでなんだか楽しそうに寛いでおりました。

初めての銀座ですし、バーなんてほとんど行く機会のない父ですが銀座の街や店内、スタッフにも感激していたようです。

自分の職場に親を招待するなんて事は普通のお仕事ではなかなかできないものですが、私達の仕事は元気に働いている姿を見てもらう事ができます。

作ったカクテルも飲んでもらう事もできます。

照れくさいものですが幸せな事だと今になっては思います。

バーテンダーになりたての20代の頃でしたら  『やだ〜来ないでよ〜』  だなんて平気で言ってたと思いますが・・・。

帰りもお客様に暖かく見送られて気持ちよ〜く店を後にしました。

4丁目から8丁目まで銀ブラをして『酒向バー』 さんにも寄らせていただきました。

OFFの時の喜多さんに会った事のある父は、カウンターでキリッとして働いている喜多さんを見て 

『アレ? 喜多さんがいない・・・』

と言っておりました(笑)

そしてよ〜く見ると 『ほ〜!ずいぶん変わるものだな〜(笑)』  とある意味感心しておりました。

長身の彼女がリズムよくシェーカーを降る姿を見て  『かっこいい〜な〜』 と満喫!

偶然にも滞在中にカクテルの日のパーティーもあり、翌日にはそこにも参加!

短い滞在でしたがスカイツリーも眺めて東京と銀座を楽しんで本日北海道に帰って行きました。

ほんのチョットだけ親孝行ができたような気がします。

あまりにも楽しかったようなのでクセになったらどうしよう(笑)

勝亦の母は何度も来店しているのですが、吉本や戸沢の両親にもぜひご来店いただきたいと思います。

その日が楽しみです(^^♪
中国のビール
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中国へ旅行に行ったお客様からお土産をいただきました(^^♪
 
中国で販売しているサントリーのビールです!
 
富士山であろう絵が日本をアピールしているようですね(^^)
 
中央の感じはやはり 『さんとりぃしゅ』 と読むのでしょうか??
 
中国産・・・・という事で期待とじゃっかんの不安はありましたが(←いただいておきながら失礼ですよね)皆で乾杯する事に!
 
飲んだ感想としてはかなりライトな感じ!
 
予想していたより美味しい(^^♪ ←お持ちいただいた方もそう申しておりました!
 
今まで飲んだ事のあるビールとしてはバドワイザーのようなオリオンビールのような軽さというかもっと軽い感じというか・・・。
 
『ん〜軽いですね〜』
 
と言いながら、クイーッといってしまいました(^^♪
 
日本でもサントリービールやサッポロビールは各地に工場があり生産されておりますが、国内メーカーの中国産っていうのが面白いですよね。
 
なかなか飲む機会ないですし。
 
逆輸入みたいな?アレ?ちょっと違うか・・・(笑)
 
だんだん気温が上がってくるとビールのオーダーが増えてきます。
 
私も冬よりは夏の方がビールを飲む機会が多くなります。
 
仕事の後&お風呂上がりのビールがより美味しくなってくるのがこの季節ぐらいからです!←りっぱなオヤジ現象(笑)
 
中国といえば青島ビールですが他にもとーっても沢山の銘柄のビールが生産されております。
 
これもある意味ご当地物ですよね!
 
日本全国、世界各国へはなかなか足を運ぶ事はできませんがほんのチョット行った気になって
 
『シェ〜シェ〜』 (^^♪
 
 
クマチャン龍馬になる〜の巻(^^♪
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四国に渡り高知の新阪急ホテル『バー・リード』さんへ行ってから久々の登場となるクマチャンです。

実はリードさんの後すぐに、BAR千年郷さんへ行き、オーナーの曽根さんからステキな写真を何枚も送っていただいておりました。

もちろんお店でのウイスキーを持ったショット!坂本龍馬の銅像の前でのショットなどなど!

今回はその中でもとっておきの

『クマチャンが龍馬になった』 1枚をご紹介させていただきます。

羽織に刀までとかなり本格的です!可愛いクマチャンも今回はチョッピリ強そうです。

曽根さんは高知の支部長を勤められ、技能競技大会でも全国大会に出場された事もあるバーテンダーです。

クマチャンが背負っている赤いリュックには沢山の皆さまが名刺をいれてくださりクマチャンの旅を応援していただいております。

そのリュックが曽根さんの所に到着した時にはなんと満杯!

親切にご相談いただき、新しいポーチをお届するまで滞在させていただいたりと大変お世話になりました。

次にたどり着くであろうお店の方への優しさと、クマチャンを龍馬にまでして下さるサービス精神!さすがバーテンダーです(^^♪

曽根さんは全国大会はもちろんですが関東大会なども熱心によく観戦いらしてます。

そんな熱心さがリードの高橋さんのような優秀な後輩を育てるのでしょう。

クマチャンがたどり着いてからご紹介までが大変遅くなったしまい申し訳ありませんでしたが、予告は次は高松へ行くとの事でした。

その後クマチャンは1年以上放浪しております。

今頃はいったいどこへいってるのでしょうか・・・。

吉本の全国大会に応援に来てくれたらい〜な〜(^^)  な〜んてちょっと期待しております。

どちらかでクマチャンをお見かけしたかたは是非ご一報下さい(^^ゞ
5月13日(日)はカクテルの日ビッグイベント!

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5月13日はカクテルの日!って皆さんご存じでしたか?

この日は江東区東陽町のホテルイースト21でカクテルパーティーが行われます(^^♪

カクテルがイーッパイ飲めちゃうこのイベントは銀座に飲みに行くのを1回お休みしても(←できればお休みしないでいただきたいのですが・・・)ぜひ足を運んでいただきたいお得感満載のイベントです。

日曜日の15時〜なのでまだ予定がない方は1人でも来ても楽しいイベントなのでカクテルを飲みにぜひぜひお越しください(^^ゞ

タイムスケジュールが組まれており色んなコーナーがあります。

歴代のチャンピオンによるカクテルコーナーでは、大先輩の岸さん、保志さん、酒向さんも参加です!

もちろん勝亦もチャンピオンブースで一緒にカクテルを作ります(^^♪

その後氷彫刻ショーや女性のフレアバーテンダーの晶子さんのショーもあり!

晶子さんは日本・・・・いえいえ世界でもトップレベルのフレアバーテンダーです。実は目の前でショーを見るのは私は初めてなのでここはとても楽しみ(^^♪

そして私も女性だけのバーテンダーブースで若者たちに交じって平均年齢をグーッと引き上げて(笑)参加させていただきます(^^)

その他ご当地カクテルブースがあったり、世界大会で優勝した山田さんのカクテルも飲めちゃうというバー好きにはたまらない企画です。

このチケットがナ・ナント3,000円です。
もちろんフォーシーズンズでもご用意しておりますのでぜひお声をかけて下さい(^^ゞ

5月はゴールデンウィークでお休みも多いですが、バー業界ではイベントが多いですね〜。

このカクテルの日が終われば2週間でいよいよ吉本チーフの出場する全国大会です!

カクテルを作ったりボールを打ったり、お魚釣ったり私も大忙しです(笑)