200902011932000.jpg
バー山崎さんの50周年パーティー(札幌)に出席してきました。

札幌グランドホテルにて、300人以上のお客様や同業者が日本中から集まり開催されました。山崎マスターはパーティー等が苦手?らしく最初はあまり乗り気ではなかったそうですが、50周年ともなると周りが黙っちゃいませんよね。

沢山のお弟子さん、孫弟子さん達がカクテルをつくり、山崎マスターのお宝の『絵』(もちろんご自身が描いた)や、その場で切り絵をしていたたける抽選があり盛り上がりました。

銀座のバーテンダー、吉田さん、上田さん、毛利さんがマティーニを作る大イベントもあり、世紀の一瞬を見逃すまいというお客様の熱気はすごかったです!

北海道時代にお世話になった懐かしい先輩から、こわ〜い先輩にまでお会いできて2次回、3次回と氷点下の空気を忘れさせてくれる熱く楽しい夜でした。

山崎マスターのお礼のご挨拶は、皆様への感謝のあたたかい言葉でいっぱいでした。
『いったいどこに足を向けて寝たらよいのか…』
などとお話されておりました。マスターが38歳の時にオープンしたそうです。50年がたち88歳!

フォーシーズンズは勝亦が37歳の時にオープンしました。50周年まで後46年!
夢のようなお話ですが、お客様にも一緒に頑張っていただきたいと思います。p(^^)q
コメント
山崎さんのパーティではお世話になりました。
お手紙とお名刺が届きました。
あまりの達筆さと美しい文章に、心が洗われました。お客様への心遣いが伝わってきました。
またお会いできるのを楽しみにしています。
お元気でお過ごしください。
                藤木 茂
  • by 藤木 茂
  • 2009/02/09 10:16 AM
藤木様
そんなにほめいただき、とってもい〜気分になっております。ありがとうございます。まだまだ寒い日が続く事と思います。お体ご自愛ください。
私もお会いできるのを楽しみにしています・
藤谷 寛子
  • by フジヤ 寛子
  • 2009/02/09 12:21 PM
コメントする
トラックバック
この記事のトラックバックURL