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早起きをしてピクルスの仕込みです。

 

これからは野菜も美味しい季節ですし、さっぱりしたものが食べたくなりますよね(^^)

 

フォーシーズンズのピクルスは開店当初から手作りです。

 

リンゴ酢と贅沢にもシャンパンを使った、酸味のしっかり効いた定番のおつまみ。

 

健康にもよいですし、ぜひリクエストしてください。

 

写真の他にも、レンコンやミョウガもあるんですよ〜(^^)

 

お客様の驚きがあるのは『ゴーヤ』。

 

酸っぱいけど苦い・・・うまい・・・苦い・・酸っぱい(笑)

 

お酒好きの方って苦いものお好きな方おおいですよね。

 

お酒もカンパリとか薬草系のものは人気がありますし。

 

メニューには盛り合わせとなっておりますが、単品で味見してみた〜いという方もぜひ〜(^^♪