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ペルーの蒸留酒『ピスコ』の試飲会に行ってきました。

場所は渋谷にあるペルー大使館!大使館だなんて普段は足を踏み入れる事がないのでちょっとドキドキ☆

平日の午後にもかかわらず、銀座のバーテンダーも沢山出席していました。

ピスコとはペルーの国民のお酒で、100%ブドウを原料に作られる無色・透明・アルコール40度前後の蒸留酒です。

試飲なのでまずはそのまま・・・使用ブドウの品種の違いやブドウの発酵段階の違いで種類の違うピスコを味わいました。

その後ピスコを使ったカクテルをいただきました。
ペルーでも大人気のピスコサワーは、会場でも一番人気でした!

ペルーでは毎年2月の第一土曜日が 『ピスコサワーの日』 となっているそうです。
試飲会の後は仕事なので控えめに・・・と思っていたのですが、皆ついつい・・・

『お勉強ですから!!』

ピスコはケチュア(Quechua)語で「鳥」を意味するそうです。

ビスコ

『ビスコじゃないですよ!ピスコですよ!』  と吉本チーフに送り出された私でした(^^♪

和やかな試飲会も終わり私達は銀座へ・・・

お腹がすいたな〜と思っていたところスタアバーの岸さんが

『みんなで食事をしよう』 と誘ってくださいました!

『えー!岸さんと食事ができるなんて大感激☆』 と試飲会でほんの少し?飲んだお酒は食前酒となり、皆で食事に行きました。

とは言っても銀座に着くと夕方・・・スタアバーさんとハイファイブの爽やかなスタッフの皆さんはお店の準備へ・・・。それにしてもホントに爽やか!さすがです(^^ゞ

私はチャッカリ、岸さんと上野さんとご一緒させていただき、先輩の話に聴き惚れながら楽しい食事タイムとなりました。こんな経験めったにできないものー!!

どのくらい楽しかったかとういと

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ん〜こんな感じです!みなさん御存じかと思いますがこちらがスタアバーの岸さんです!

優しい笑顔もカンロクも・・・トークもほんとに最高に素敵な先輩です!だって私のシャッターチャンス?にこんな風に答えて下さるんですよー!

なかなかゆっくりお話する機会はありませんが、昨日はピスコの勉強と岸さんと上野さんとの貴重な時間を過ごせてとっても充実した一日でした。

お店の営業も、先日結婚した方・近々結婚される方などなど・・・幸せイオンでいっぱいのフォーシーズンズでありました(^^)v


コメント
「ピスコ」?
飲んだことないな〜。
酒販店で出てますか?
機会があったら飲ませてくださいまし。

それにしても岸さん、
どっから見ても居酒屋の大将やん・・・・。
  • by NANIWA小鳥A井
  • 2009/10/16 5:28 PM
ピスコ 久しぶりに名前聞きました。
昔はピスコの陶器ボトルがバックバーに飾ってありました。それは黒くて首が長くボディに女性の顔が彫ってありました。みんな大抵、ハクション大魔王の壷って呼んでましたねぇ…懐かしい(^_^)
今も有るのでしょうか?
  • by 中野 丈
  • 2009/10/17 9:40 AM
NANIWA小鳥A井様

ピスコはおいてるお店少ないかもしれませんね〜。
でも見つけたら『ピスコサワー』ぜひ注文して下さい。
大坂ピスコ情報が入ったらご連絡いたします(^^ゞ

岸さんすてきでしょう!
居酒屋の大将だなんて・・・ちがいます!岸さんは

『我らの大将です』 (^^ゞ


中野様

ピスコの陶器ボトルですか?
はくしょん大魔王の壺・・・だなんておもしろい!

フォーシーズンズには戸沢がシンガポールでベストスチューントをいただいた時のカップ?みたいなボトルみたいなのが、はくしょん大魔王の壺みたいです。

バーには謎の壺が似合います(^^)v
  • by 藤谷 寛子
  • 2009/10/17 1:53 PM
「ピスコサワー」美味しいですよね。
よく“大人のカルピス”と言う方もいらっしゃいますが、
私も大好きです。
(バーテンダーの方にはお手間をかけてしまいますが)
ただ、ピスコを輸入している会社がほとんど無くて
少々手に入り辛いので
飲めるお店が限られてしまうのが残念です。
管理人I様

そうですね!大人のカルピスって感じでした(^^♪

ピスコを発見したら『ピスコサワー』ですね(^^)vでも現地で飲んだら美味しいんでしょうね〜!

行っちゃいます?ペルー!
  • by 藤谷 寛子
  • 2009/10/17 2:43 PM
ピスコの試飲会なんて本当に珍しい、しかも大使館でなんて?
地方のワタクシはちょっとうらやましいです(汗)

それにしても、食べ物を前にした『岸さん』の満面の笑みはカクテルと同じく世界一ですね?
  • by よっぱ
  • 2009/10/22 11:01 PM
よっぱ様

ピスコはなかなか飲む機会も少ないので貴重な体験でした。東京はセミナーなどが沢山あってありがたいです。

その分?みんな忙しそうですが・・・。

岸さん!やっぱり世界一(^^)v
今後つらい事があったら岸さんのこのページを開いたら頑張れそうです!
  • by 藤谷 寛子
  • 2009/10/23 12:36 AM
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