戸沢は残念ながら入賞ならず。
でも頑張りました!
優勝は銀座支部山崎さん
準優勝は銀座支部喜多さんでした。

全国バーテンダー技能競技大会のため

10月28日(月)

バー・フォーシーズンズ
バー・セブンシーズンズ

両店舗お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

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ジャックローズの季節到来!

 

今年もザクロ入荷いたしました(^^♪

 

色もキレイで美味しそうです!

 

例年よりチョッピリ早いような気がしますが、

 

フレッシュザクロでつくる 【ジャックローズ】 はこれからの季節の人気カクテルです(^^♪

 

ぜひリクエストしてくださいね(^^♪

 

 

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台風の影響もあり3連休となった私達ですが、

 

全国大会を控えた選手たちに休みはありません!

 

昨日は勝亦、中山と一緒に私も戸沢の練習を見に行ってきました!

 

課題・創作・フルーツカットと本番さながらの緊張感!

 

仕上がり具合もかなりいい感じだと思いますよ(^^♪

 

あとは本番でしっかりその成果をだせるかどうか!

 

その為にはやはり、緊張感のある練習が大事!

 

年々期待も大きくなっておりますが、頑張ってほしいですね!

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大粒で高級なブドウ 『シャインマスカット』が届きました。

 

10年以上前にフォーシーズンズでアルバイトをしてくれてた松村からです。

 

今はワインのバイヤーの仕事をしている事もあり、高級シャンパンとシャインマスカットを持って

 

フォーシーズンズの14周年をお祝いに来てくれました。

 

当時はまだ大学生!

 

お客様も覚えていて下さる方沢山おります(^^♪

 

後にも先にも学生アルバイトは松村だけですが、飲食業界を経て今は得意の語学もいかし

 

やりがいのある仕事で活躍しています。

 

10年以上たった今でも、両店舗の節目には必ず寄ってくれます。

 

長身でウエンツに似てイケメンだった学生も、今やなかなかのおやじになりつつあり、頼もしいです(笑)。

 

退職してもこうして素敵なご縁が続き、それぞれの今を語り合える事を嬉しく思います。

 

シャインマスカット!最高に美味しかったです!

 

フルーツを選ぶ目も確かなのね(^^♪