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フォーシーズンズ1番の若手、忽那が6月1日で入社1年がたちました。

 

大会にも意欲的に挑戦し、お客様にも可愛がられ、

 

仲間には優しくも厳しくもされながらの1年でした。

 

女性スタッフの初めての採用という事で、私の中でも不安がありましたが

 

よく食べ、よく飲み、よく働き !(^^)!

 

今までも個性豊かなスタッフに囲まれて悩みながらも(笑)楽しませてもらってきてましたが、

 

忽那が入りさらに楽しいフォーシズンズになっております。

 

さあ!これからは期待がある分周りの目も厳しくなっていきます。

 

又1年更に成長して、沢山のお客様と仲間に愛されるバーテンダーになってほしいですね!

 

今後ともよろしくお願いいたします(^^ゞ

 

 

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2日間にわたり開催された

ワールドクラ2018

仲良しのバーテンダー、アバンティの新井さんが出場し、素晴らしいパフォーマンス見せてもらいました。

昨日のできから、私の期待も膨らみ、今日も落ち着いた仕事ができ、結果発表まで期待と不安と、手応えでドキドキでした。

見事グランプリ!優勝です!

10月に、ベルリンで開催される世界大会の日本代表として出場します。

過去10年で日本人が2人も優勝している大会でもあります。

さあ!ここからまた新たな目標に向けて!

師匠でもある岡崎さんの大粒の涙が印象的でした。

謙虚な姿勢と努力の賜物です。

私の自慢の後輩です(^ ^)

皆様、アバンティにお祝いに行って下さいね(^^)
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今が旬!

私の地元、北海道清水町からアスパラが届きました。

さっそく茹でてアツアツで頂きました(^^)

やっぱりおいしぃ〜。

春一番最初に収穫されるのがアスパラ!

茹でるだけでとってもおいしいけど、バターソテーや、揚げても最高(^^)

元気がでるね!

あっ、食べ過ぎ注意(笑)

もちろんお客様の分はちゃんととってあります(^^)

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昨日開催されたBarShowで

なでしこカップに出場した忽那です。

いつものカクテルコンペティションとは違い、

衣装が自由で、カクテルの説明などをしながらの作製、

デコレーションもいつもよりは自由で、

選手もお客様も楽しめる大会です。

残念ながら、優勝とはいきませんでしたが、

練習の成果で英語を交えたスピーチも上出来、笑顔で元気に会場を魅了しました。

忽那ファンの声援と、私達の熱い思い入れで(笑)

緊張もあったと思いますが。本人も力を発揮で

きたのではないかと思います。

赤いリボンにワンピース、いつもの制服とは違い、可愛いバーテンダーでした(^^)

さぁ!またか次の目標にむけて頑張りましょう!

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5月12日〜13日にかけて開催される、酒類、バー業界のビッグイベント!

 

【Bar Show】 

 

13日には、なでしこカップに忽那が出場いたします。

 

フォーシーズンズ13年の歴史の中で(というほどの長さでもありませんが)、

 

なでしこカップに選手が出場するのは初でございます(^^♪

 

全国から書類選考で選ばれた10人!

 

入社1年にもならずして、関東Jr、全国Jr,の銀座予選、そして今回のなでしこカップと

 

先輩達の背中を追って、意欲的の大会に挑戦しております。

 

英語でのスピーチや、オープンスペースでのいつもとは違う空間でのコンペティションなので


良い経験になると思います。

 

と言いながらも、我が社1番の若手の活躍を楽しみにしております。

 

お酒好きには最高のイベントです。ただ飲みすぎにだけは注意していただいて、

 

ぜひ忽那の応援も宜しくお願いいたします。

 

チケットも両店舗でご用意しておりま〜す(^^)/