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銀座8丁目の『酒向バー』さんが9周年を迎えました。

 

沢山のお客様、バーテンダーがお祝いに駆けつけ盛り上がりました。

 

写真は美女4人に囲まれた勝亦です(笑)

 

銀座で働く女性軍、皆いい笑顔ですよね(^^♪

 

酒向バーさんは1年半前に台湾店をオープン!

 

酒向さんもスタッフも銀座と台北を行ったり来たりで忙しくされておりますが、

 

こうして皆が集まり祝福され、さすがだな〜と思います。

 

私がプライベートで飲み行く癒しのバーでもあります(^^♪

 

スタッフの喜多ちゃんは、来月徳島で開催される、全国バーテンダー技能競技大会に戸沢と一緒に出場します。

 

先日はもう一人のスタッフ荒川さんが 癸灰献鵑梁膕颪埜事優勝!

 

酒向さんは台湾・銀座!そして今週から開催されるラグビーもワールドカップで大忙し(笑)

 

10周年にむけてスタートですね!(^^)!

 

 


 

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連日の暑さですが、こんな時は夏ならではのカクテルでお楽しみいただきたいですね!

岡山から届いた白桃!

とても美味しくて、送って下さったお客様に感謝感謝!

桃といえばやっぱり【ベリー二】

贅沢なカクテルになりました(^^)

福島、山梨からも次々と桃が届き、次の出番を待っております。

美味しい季節はあっという間に過ぎちゃいますよ〜(^^)

ビックサイズの入善スイカも限定品!

フルーツカクテルで夏を満喫して下さい(^^)

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明日7月26日、勝亦が50才の誕生日を迎えます!

 

一足早く先輩、後輩からお祝いのお花が届きました。

 

クラブのお姉さんみたいです(笑)

 

50才という節目ですから、本人も特別な思いがあるのではないかと思います。

 

華やかにお祝いしていただき嬉しいですね(^^♪

 

銀座でバーテンダーとして25年。フォーシーズンズは今年14周年。

 

沢山の仲間とお客様に囲まれて幸せなバーテンダーですよね(^^)

 

とはいえ被害にあっている後輩は数知れず(笑)

 

今週は飲みすぎちゃいそうですね!

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バー・シャーロックが3周年を迎えました!

 

1周年も2周年もちゃんとお祝いに行けてなっかたので3周年のお祝いに行ってきました(^^♪

 

吉本が独立して3年。

 

フォーシーズンズのオープニングスタッフの吉本が旅立っていくのはおめでたい事ではありましたが

 

寂しさもありました。

 

日本一にもなり、こうして3年間立派にオーナーとして頑張っている姿を見て嬉しくもあり誇らしくもあります。

 

11年スタッフとして真面目に働いてくれて、活躍してくれましたが、一緒にいる時は

 

それが当たり前のように普通の事であり日常でした。

 

最近思います。

 

当たり前の事なんかではなく、本当によくやってくれていたし、特別なくらいに優秀だったと・・・。

 

吉本が独立してからシャーロックのカウンターで初めてゆっくり色んな事を話しました。

 

勝亦を怒らせた事を思い出し(笑)、戸沢と4人で忙しい毎日を抜群のチームワークで乗り越えてきた事・・・。

 

話は尽きなく楽しかったです。

 

今更ながら感謝の気持ちを伝えたら、吉本は

 

『4人で忙しい日々を乗り越えて、自分も頑張ってこれたのは戸沢が沢山我慢してくれてきたからだと思います』

 

吉本からこの言葉を聞けて、胸がいっぱいになりました(^^♪

 

 

 

 

 

 

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スイカ!メロン!に続き夏の便り

 

ミント入荷です!

 

待ちに待った【モヒート】 の季節がやってきました(^^♪

 

お店によってそれぞれのモヒートがあり、

 

フォーシーズンズではハバナクラブと和三盆で作るオリジナルシロップがポイント(^^)

 

あふれんばかりのクラッシュアイス!たまに本当にあふれてますよね中山君(笑)

 

外は日差しも少なく、どんよりとした毎日ですが、

 

夜にはバーで スカーッ!!としてみてはいかがでしょうか(^^♪

 

ミントって1年中手に入るのですか、フォーシーズンズではこの時期限定!

 

やっぱりミントの香りやイキの良さ、小さな葉ですがパワーがある時じゃないと

 

なかなかおいしいカクテルにはならないので〜。

 

いつもハイボールばかり飲んでますが、私もたまにはモヒッっちゃおうかな(笑)