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先日はフォーシズンズチームで、今回はセブンシーズンズチームで回転寿司!

 

私ともう一人お手伝いのスタッフの4人で行ってきました。

 

戸沢と富永が立派な結果を出してくれました(笑)

 

私も二人の勢いに乗って迷いなくお腹いっぱい!反省してます・・・。

 

沢山頑張って毎月来たいね〜(^^)

 

お客様もよく行かれるお店なので

 

一度行ってみたかった〜との事で皆のリクエストでした。

 

それぞれに好みがあり楽しかったです(^^♪

 

若者達はさすがでした!

 

次は記録更新してください(笑)

 

 


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男の隠れ家のバー特集という事で、久々に取材!

いつもはオーナーの勝亦が受ける事多かったのですが、

今回は坂上、中山、忽那と私の4人!

撮影も楽しく終了しました。

カメラマンさんに

『自然な感じで〜』

と言われても、なぜかカメラ目線の坂上(笑)

さすがです(^^)

*お店のコンセプト

*オススメのカクテル

*今後の抱負

などなど、改めて聞かれると少し忘れかけていた大切な事を思い出せたような・・。

楽しいひと時でした。

発売になったらご案内します(^^)





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今年もバーテンダー達の熱い戦いが始まります。

全国バーテンダー技能競技大会の銀座支部のレシピの締め切りが本日でした。

エントリーした選手達はお正月ものんびりできなかったと思いますが、予選まで少し日にちかありますので、頑張ってほしいと思います。

セブンシーズンズからは戸沢と富永がエントリーしました。

中山は浅草支部なので日程がちがいますが、関東大会にむけて出場する皆に頑張ってほしいとおもいます。

銀座支部予選は3月3日(日)

楽しみです(^^)


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新年が明け営業が始まり1週間がたちました。

 

なんという早さでしょう。

 

新年のご挨拶ができて新鮮な一週間(^^♪

 

お客様や後輩から 【お年賀】  で美味しいもが沢山届き

 

お正月から続いている食欲が止まりません。。(笑)

 

ご来店いただくだけでもありがたい事ですが、こうしてご丁寧にお年賀まで頂戴し

 

感謝でざいます。

 

新年なので皆 『今年こそは!!』 と思っている事色々あるようで、

 

『今年は飲みすぎないぞ!!』

 

と言いながら、なかなかのペースでお飲みになられていたお客様 (笑)

 

私のダイエットみたいなものですね。お気持ちよくわかります(^^♪

 

お酒もお菓子も美味しいものはやめられませんわ(^^)

 

今年も全開で行きまっせ〜!(^^)!